★和食★　　　
豚のしょうが焼き　　　　　　
夏野菜サラダ 甘酢マヨネーズ味
揚げだし豆腐
味噌汁 　←上地雄輔さんのCMで大人気の 「液みそ」 使います!!　

★洋食★　　
冷たいトマトのパスタ　　　
鶏もも肉のカルボナーラソース

★和食★　　新メニュー
冬瓜のそぼろあんかけ
タコとキュウリの酢のもの　
海老の春巻き
赤だし

★和食★　　新メニュー
焼穴子ちらし寿司　　※焼穴子は市販品使用。　　
エノキの明太子和え
レタスと魚ねり製品の小鉢
豆腐と、とろろ昆布のおすまし

★お菓子★　お菓子の予約はお早めに！
お豆腐プリン　 （1人約6個）　　

絹ごし豆腐に牛乳・ハチミツ・ヨーグルト・生クリームなど。
※豆腐には火を通しませんので、必ず当日中にお召し上がり下さい。

★和食　　うどん屋さん　夏の定食！★　　　
冷やし混ぜうどん　　 だしをとります！かけつゆまで作ります
　　　　　　　　　　　　　 小エビ天を含む色とりどりの6種類の具材!!　　　　
三角おにぎり2種　　　とろろ昆布＆味かつおふりかけ
※エビが苦手な方は、予約時にご相談下さい。

★中華　　二年に一度の皮作りです！★　　
皮から作る水餃子　　手作りならではの「もちっ」とした皮の食感が良い！　　
　　　　　　　　　　　　　 この餃子は焼き餃子としても美味しく召し上がれます♪
ご飯に卵を混ぜてから作る卵チャーハン
その日の中華スープ

★かんたん便利食材でデパ地下惣菜、4品！★　　新メニュー
塩からあげ　〜夏はやっぱり塩味！〜
蓮根と竹輪の金平
里芋の煮っころがし　〜冷凍里芋で作るデパ地下風〜
オクラと長芋となめ茸のとろねばサラダ
※蓮根は水煮使用。里芋は冷凍里芋使用。共にスーパーで販売中。

★スーパーにある食材＆調味料＆マル秘テクでできる本格三ツ星イタリアン★新メニュー
緑の野菜の夏サラダ 　　
ショートパスタのボロネーゼ　　　※ミートソース缶使用
海の幸のガーリックオイル焼き　　　※エビ・イカ・タコ使用
※ボロネーゼ...ボローニャ地方風ミートソース
※エビが苦手な方は、予約時にご相談下さい。

★お菓子★　お菓子の予約はお早めに！
抹茶のドームケーキ　 （1人1台）　　
抹茶のスポンジを焼いてドーム型に仕込みます。中にはカスタードクリームと栗を詰め込み
表面に生クリームを塗って仕上げます。
※当日中にお召し上がり下さい。無理な場合は冷凍願います。

★和食の定食★　　　
鶏肉とひじきの煮物
イカの卵揚げ
アジと豆腐の冷たい味噌汁　　　　　　※イカ・アジは切り身使用

★洋食の定番★　　
じゃがいもの冷たいスープ
ドライカレー
ゆでたまごのサラダ

★秋の京風おばんざいをモダンな洋食スタイルで！★　　新メニュー
れんこんハンバーグと野菜3種の付け合わせ　（しめじ・絹さや・パプリカ）
ちりめんじゃこと香り野菜のサラダ　　（水菜・九条葱・大葉・かいわれ）
白葱と鶏肉のスープ

★デパ地下　秋バージョン♪　　極みの食感　絶品中華を旬のお野菜で★新メニュー
海老とモヤシと葱の塩焼きそば
エリンギ茸と白菜と豚肉のスープ　　　
中華ポテト　　
※エビが苦手な方は、予約時にご相談下さい。
※特別企画「デパ地下惣菜メニュー」は、これがクライマックス！

★お菓子★　お菓子の予約はお早めに！
洋なしのタルト　 （1人1台、直径15cm）　　
ケーキ屋さん定番の焼き菓子。タルト生地と中身のアーモンドクリームの両方を作ります。
※当日中にお召し上がり下さい。無理な場合は冷凍願います。