　■男性会員も募集中。　男性は19時のレッスンには受講できません。（女性は可）　ご了承下さい。　　体験申込　　 入会申込　　　　　　 道順の写真


合計で3,600円もオトクに！料理教室大阪ローテローゼの 12回一括購入割引き		ネットから入会の場合、入会金の表示が10,000円のままですが、ご注文後の決済確定時に5,000円に修正致します。ご安心ください。

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「初心者ですけど、大丈夫ですか？」という問い合わせを、多数いただいております。
	料理をしたことが無いから、他の人とやっていけるだろうかと不安になるのは自然なことです。
	その不安を解消するために、当料理教室は初心者専門に一本化し、集まって来られる方が
	同じレベルになるようにしています。　だから、いつスタートしても入りやすいのです。

	料理教室大阪ローテローゼは、初心者が学びやすいシステムです。
	1テーブル2人制により、全食材に触れ、全工程を実習することができます。
	初心者ほど、たくさんの工程を作ることが上達への近道です。
	初心者のための料理教室大阪ローテローゼ

	道順の写真←これを見ておけば、ローテローゼまで簡単に到着できます♪

↓人気No.1が、まさかの「春、再来」かも
【ビストロ風オムライス、次回レッスンの情報】
次回の開催日は決まり次第、こちらでご案内致します。（人気メニューのため、このメニューに限り短いスパンでの年間複数開催を検討しております）

一緒に学べる生サーモンのしょうゆクリームソース
焼きバナナがさらに人気アップ効果♪

　　料理教室でエスカルゴ！　2月限定のスペシャルメニューはこちら

　 2月のメニューまで公開しています。　日程を見る　　

　2012/1/27

　体験レッスンチケットは直営の販売サイトで購入できます。クレジット決済か銀行振り込みでの入金確認後、
1～2日以内にお電話で予約ができるようになります。（メニュー、時間割は会員様と同じ。有効期限1ヶ月間。）　体験レッスンについて
※飲食業の方の参加や、お店のメニュー開発のための参加は、固くお断り致します。　初心者限定の体験レッスンです。

　2011/12/30

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1月Cメニューのココがポイント！　予約残りわずかです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

前回このメニュー開催時、特に「カキと白菜の豆乳煮」には、高い評価をいただいております！


	このつくねの配合は、まさに万能。ご家庭で形を変え、ハンバーグのようにしたり、小さく丸めて鍋に入れたり、揚げたり、煮たりもできる。今回作るタレもブリやトリの照り焼きにも美味しい。一度のレッスンで、いったい何通りに広がるのだろう。お客様次第で、かなりお得なレシピとなっております。（料理教室大阪ローテローゼ）

体験レッスンについて


	豆乳とゴマ油は、実は相性がいい。独特の深みを与えてくれる。ゴマ油で軽く炒めた白菜とカキからは、最高の白菜ジュースとカキエキスが生まれ、豆乳に加えられ、おそらく多くの方があまり味わったことはないけれど、感動的なスープへと仕上がる。サブタイトルとおり、「煮汁も主役」です。（料理教室大阪ローテローゼ）


	特に珍しさはありませんが、けっこう食卓で必要とされるメニューではないでしょうか。（料理教室大阪ローテローゼ）

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＜1月30日～2月4日まで同じメニュー＞のココがポイント！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2品とも存在感バツグンだと思います。　　しらすの旨さ＆ごはんがもっと旨くなる！味噌しょうが焼き♪


	しらすが入るから、しらすの旨味たっぷりの美味しい煮汁になり、厚揚げや小松菜もさらに美味しくなります。（料理教室大阪ローテローゼ）

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	普通の生姜焼きも美味しいのですが、この味噌生姜焼きも、本当にたまりません！　味噌が入っていても食べやすい濃さにしていますので、幅広い年齢層に好まれるはずです。経済的に、こま切れ肉でいいんです。いろんな部位が混ざり合ったこま切れ肉でも「味噌ベース」のこのタレが、このコクが、うまく一つにまとめてくれて美味しくなります。（料理教室大阪ローテローゼ）

2月Aメニューのココがポイント！　　

チキンクリームシチューは、ホワイトソースから作る手作りルーがポイントです。　その他、鮭のムニエル　サラダと共に。 2品とも洋食の基本が詰まった大切な内容です。（料理教室大阪ローテローゼ）

2月Bメニューのココがポイント！　　

鯖（サバ）の味噌煮　・鶏肉の竜田揚げ　・すまし汁鯖の臭みの抜き方がポイント。おふくろの味を代表する2品を組み合わせました。（料理教室大阪ローテローゼ）

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2月Cメニューのココがポイント！　　　　予約が伸びています、お早目のご予約を！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレッスンはチケット1回分消化＋当日６００円の追加料金のお支払いをお願い致します。（体験も同様）

多くの方から支持されているカルボナーラが、ベーコンは一切使わず、スモークサーモンで登場。クリーミーさの中に、スモークの香りがほのかに「ふぁ～」っと広がって、食欲をそそります。
おしゃれな料理ですが、スモークサーモンを使うから、ものくごくカンタン！
仕込みカンタン！＆作り方カンタン！！
（料理教室大阪ローテローゼ）

体験レッスンについて

	←ネットの口コミで100人以上が大絶賛!!　お子様にも人気になるくらい食べやすい「香草バターも美味しいからパンに付けて残さず全部・・・」「注文しても子供に食べられてしまう・・」などなど。実は小売されている商品でありながら、業務用としてレストランでも使用しているところがあるくらいなので、味のクオリティーはお店なみ！　私、塚田はホテルでコックをしていたころ、エスカルゴと香草バターを手作りで作っておりましたが、この味も同じレベルでした！口コミで、「そんなに香草バターが美味しくて、皆様がパンですくって食べているなら、最初からパンごと詰め込んで、ガーリックトーストができてしまうレシピにすればいい」と考え、それでできたレシピです↓↓
【↑エスカルゴプレスト】12粒入り1,250円（冷凍）当教室教室に在庫があれば、会員様に販売も致しますので、事前にご連絡下さい。


	ネットの口コミで人気のエスカルゴ詰め替え用香草バター付きを使用したレシピ♪殻無しだから安いです。（フランス国内製造品）

	インターネットのおかげで、いろんな食材が簡単にパソコンで買えるようになりました。たまには、エスカルゴ料理を食卓にさりげなく出して、だれかをびっくりさせませんか。このエスカルゴは香草バター付きで売られているもので、オーブンかトースター焼くだけでOK！料理の幅が広がります。

プラリネは製菓材料店、インターネットなどで買えます。アーモンドやヘーゼルナッツなどをローストしてグラニュ糖と合わし、ペーストにしたものです。ナッツ類の香ばしさと甘さは素晴らしく、パティシエの方も好む方が多いです。今回はこの素晴らしいプラリネを、やわらか生チョコに混ぜて大人の深みをプラスしました。プラリネでソースも作ってみましたが、ほとんどの果物にステキにマッチングします♪
プラリネはパンに塗っただけでも美味しいし、カスタードなどに混ぜても最高なんです。（料理教室大阪ローテローゼ）

体験レッスンについて

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＜2月27日～3月2日まで同じメニュー＞のココがポイント！　　　　　　　　　　　　　　　　　

日程の都合で、5日間だけの開催となります。


	家庭料理を習っていることを実感できる定番メニューです。食材の種類が少なくても作れるしっかり惣菜。（料理教室大阪ローテローゼ）

体験レッスンについて


	スーパーの通年取り扱いアイテム「カツオのたたき」を使用するから、一年中活躍できるサラダです。（料理教室大阪ローテローゼ）